Des fêtes célébrées dans le sang ! A la veille de l'orgie de viande des fêtes de fin d'année qui voient des millions de poulets, dindes, oies, veaux, boeufs, vaches, cochons être sacrifiés, sans le moindre état d'âme, à l'autel du plaisir des papilles gustatives, à la veille d'une fête de Noël "religieuse" qui célébre la venue de son sauveur par une effusion de sang et un festival de supplices, il est bon de méditer un peu sur la condition de ceux qui font les frais de "la fête": nos frêres […]

INTRODUCTION: Je suis né pour ma part dans le sous-prolétariat urbain de la banlieue parisienne. Ce n’est pas un lieu rieur. Ce ne fut pas un temps calme. Il m’arriva plus d’une fois de rêver meilleur destin. Mais qui choisit ? Il reste que, dans les meilleures années de cette époque engloutie à jamais, ma mère préparait le dimanche midi un roast-beef, un rosbif farci à l’ail qui déclenchait chez nous tous, les enfants de cette pauvre nichée, une émeute de papilles. Un repas peut-il rendre […]